すみれのラーメン

昨年、惜しまれつつもラーメン博物館をした
「すみれ」が野毛に移転したと話題になっていたので行ってきました！

私が注文したのは定番の味噌ラーメンの味玉トッピング



ラードに覆われた熱々濃厚味噌スープと縮れ麺の相性が抜群でチャーシューはホロホロ
味玉の半熟加減も絶妙

相変わらずクセになる美味しさで大満足の一杯でした